纯华 张，您好！
欢迎来到微软社区。
感谢您的提问，根据您发布的内容来看您需要还原删除的收藏夹的功能，您是否是指以下支持链接中的功能，该功能在较早的时间就已经被删除了但支持链接的信息没有及时修改。
在 Microsoft Edge 中恢复丢失或删除的收藏夹 - Microsoft 支持
请问您目前是否是想要恢复您已经删除的收藏夹，您可以关闭Edge浏览器，前往 C:\Users\你的用户名\AppData\Local\Microsoft\Edge\User Data\Default\，找到 Bookmarks 文件并备份。
将 Bookmarks.bak 文件重命名为 Bookmarks，然后重新启动Edge浏览器
您可以回忆您是否在其它设备上使用Edge登录您的账户，查看这些浏览器中是否还存在您删除的收藏夹，您还可以尝试打开edge://sync-internals/网址，在 “Bookmarks” 行中，您可以查看 “LiveEntries” 列，显示当前同步的收藏夹数量如果这一列中有数据说明您云端的数据还存在，您可以尝试进行同步恢复您删除的收藏夹。
希望这些信息可以帮助到您，如果您有什么不清楚的或者有其它问题需要解答您可以随时会我，我很乐意继续为您提供帮助。
感谢您访问微软社区，祝您身体健康，生活愉快！
Best Wish！
Amos.L- MSFT | 微软社区支持专家